Sommerdessert

Zeitaufwand 'bis 20 Min.'



Zutaten für 4 Portionen

für Sommerdessert
300 gr Magerquark
300 gr Joghurt (natur)
1 Zitrone (den Saft davon)
1 Pck Vanillezucker
3 EL Zucker
300 gr Beeren nach Geschmack frisch oder TK
2-3 EL Zucker
100 gr Cantuccini (Ital. Mandelkekse)
2 EL Mandelplättchen

Zubereitung
Den Quark mit Joghurt, Saft einer 1/2 Zitrone, Zucker und Vanillezucker verrühren.
Die Beeren (auch lecker mit Aprikosen und Nektarinen) waschen und mit Zitronensaft und Zucker vermischen.
Die Cantuccini etwas zerbröseln und mit Mandelplättchen mischen.
Nun in Dessertgläser oder in eine große Schüssel schichten.
Beeren, Quark, Mandeln und Kekse, mindestens 2 Schichten, die oberste Schicht sollte Quark sein.
Mit Cantuccini und Beeren verzieren.
Mind. 2-3 Std durchziehen lassen, damit die Cantuccini etwas durchweichen.

hmmmmm leckerrrrrrrrr,
aber ohne Mandelblättchen, geht auch
hat echt lecker geschmeckt

finde auch das es sehr Erfrischend ist jetzt im Sommer sowieso :-)

Thema geschlossen